Tomatensaft im Flugzeug

Zusammenfassung
Viele Leute mögen das Flugessen nicht, weil es schmeckt oft langweilig. Eine Forscherin hat herausgefunden, dass die Speisen schmecken in 10.000 Meter Höhe anders als gewohnt. Der Grund dafür ist der Luftdruck. Wenn man im Blut eine Sauerstoff-Unterversorgung hat, sind die Rezeptoren weniger leistungsfähig. Um es zu beweisen, schicken die Chemikerin Andrea Burdack einige Testpersonen in ein Flugzeug und beeinflusst den Luftdruck künstlich. Dann wird ein Gericht in zwei Varianten serviert. Die Folge zeigt, dass vor allem saure und bittere Geschmacksstoffe wahrgenommen werden. Aber Salz und Zucker werden um 30 Prozent weniger geschmeckt. Jetzt wissen wir, warum Menschen im Flugzeug gerne Tomatensaft trinken. (den originalen Text weiter lesen...)



Vokabeln mit Beispielsätze

Forscher (m.) 研究員
Sherrys Eltern arbeiten als Forscher bei einer großen Pharmaunternehmen.

etwas herausfinden 找出某事物
Die Polizei hat herausgefunden, daß die Pharmaunternehmen mit dem Umfall etwas zu tun hat.

Fluggesellschaft (f.) 航空公司
China Airlines ist die größte Fluggesellschaft in Taiwan.

etwas würzen 幫...調味
Er würtzt seinen Vortrag mit Humor.

Sauerstoff (m.) 酸素、氧氣
Ohne Sauerstoff kann man nicht leben.

Unterversorgung (f.) 缺乏、短缺
Wenn wir mehr alternative Energien nicht finden können, haben wir bald eine Energie-Unterversorgen.

leistungsfähig (adj.) 有工作能力的
Der Motor ist noch leistungsfähig.

etwas simulieren 模擬某事物
Um den Täter herauszufinden hat die Polizei die Situation simulieret.

Variante (f.) 變種、變體
Ein Computervirus entwickelt sich schnell in viele Varianten, deshalb ist es schwer, sie zu verhindern.

etwas bewerten 給......評價、打分數
Man soll Menschen nicht nach ihrem Äußeren bewerten.

etwas zeigt sich 某事物顯示出......
Die Folgen zeigen sich später.

etwas wahrnehmen 察覺、感覺某事物
Er hat wahrgenommen, daß dieser Fall eigentlich nicht einfach ist.



Quelle: Deutsche Welle > Top-Thema
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